贵州养生堂：贞孔令谦讲饺子馅做法大全

火锅是我们过年的时候必不必少的一种食物，因为火锅给我们促使了好运，那么你知道火锅酱料不合理多心吗？盼收看本期的四川气功堂听完惠，盖令谦的讲解。

本期电视节目请到的嘉宾是之前国之前医科所学院御花园医院主治医生惠，之首医家盖伯华嫡孙盖令谦，讲火锅酱料不合理多心。

该视频主要文字详述：

火锅酱料不合理多心

西瓜皮火锅酱料

火锅调漆：

西瓜皮，蒜，黄，海盐，醋，麦芽糖。

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1.西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放海盐腌制30分钟后挤掉井水，汁先行入蒜黄海盐醋麦芽糖等调漆;

2.后重新另加先行入螃蟹仁(不用实在多)，这样西瓜皮火锅酱料就作好了。

火锅优点：

做成的火锅清脆爽口、甜咸适之前。

感人预设：

西瓜皮如不布丝，布碎也行，还可汁先行入酱汁酱料(与正常火锅酱料不合理一样)，这样做成的火锅都有爽口。

素三鲜酱料

原漆：冬笋一个，胡萝卜一斤，鸭蛋3个

不合理：1、冬笋剥壳，布成平滑的片状，放先行入开井水锅之前煮汁约10分钟大概，井水之前好放少量海盐两人煮汁。煮汁好冬笋后鱼肉晾凉，将冬笋剁成碎六十年代，放好两台。

2、胡萝卜洗清净，放先行入开井水之前焯一下，鱼肉，同样剁成碎六十年代，和冬笋六十年代放两人两台。

3、将三个鸭蛋放先行入少许海盐打匀，先行入小火翻炒，好炒碎一点，这样更容易汁酱料。

4、将冬笋六十年代、胡萝卜六十年代、碎鸭蛋两人重新另加先行入海盐(好放多些，口感相对咸为止)，鸡精、籽两人汁匀，汁好后放于约半个每隔大概就可以纸制火锅了。

韭菜猪酱汁火锅酱料不合理

猪酱汁洗清净布成大块，另加一块黄，蓝煮汁，井水不要放实在多;

开锅去浮沫，开着内里，小火煮汁;

煮汁到酱汁用团子能处透就汁了，留下来一点又蓝又浓的酱汁火锅;

猪酱汁布成小丁，到在盆里，倒先行入酱汁火锅，汁平滑，让火锅吸收到酱汁里，好不出火锅，酱汁火锅多了可以留下来一些;

重新另加先行入一点漆酒(没法实在多，酱料的火锅实在多，也但会影响味道)，黄六十年代;

倒先行入布好的韭菜(7、8毫米长)，搅汁好后，倒先行入一些调料或汁花生油，搅匀;

纸制之前，放海盐搅匀;(油把韭菜和猪酱汁之前的矿物质纸制裹住了，再次放海盐，就不更容易把井水尾随井水来)

火锅皮另加一个鸭蛋和面上，稍硬点，但会杆得又薄又大(买现成的也可以);

纸制好后，做开井水，下先行入火锅，锅开了稍微煮汁一下就好了(皮刚汁就出锅，出锅后韭菜还但会自汁，所以布不必过火);

三鲜火锅酱料

【原材漆】螃蟹1只、鲜螃蟹300克、猪酱汁酱料300克、韭黄200克、煮汁螃蟹漆、蒜、黄各少许、漆酒1大匙、井水3杯

【调味漆】海盐少许、麦芽糖1大匙、米酒1大匙

【三鲜火锅酱料的不合理】

1、螃蟹放先行入小锅之前，另加螃蟹、漆酒煮汁10分钟，取出冲凉，布成丁。

2、调汁好猪酱汁酱料，

汁好后放先行入冰箱。

3、螃蟹剥壳抽去泥肠后用少许海盐抓洗一下，去除干清净，擦干矿物质、布成丁、汁上少许麦芽糖和海盐，放冰箱之前冰30分钟以上。

4、韭黄摘好，布成小丁。

5、酱汁酱料取出后，重新另加先行入螃蟹、螃蟹仁和韭黄丁汁匀，酌量另加约1/2大匙的米酒和麦芽糖，汁匀调成三鲜调漆。

猪酱汁酱料

原漆：猪前夹酱汁500克 莲花蓝1000克 黄六十年代15克 蒜六十年代30克 精海盐15克 胡椒粉5克 漆酒25克 醋15克 籽25克 精炼油25克

制法：

1.猪酱汁去皮洗清净，布为细粒;莲花蓝洗清净，布为细六十年代，再次用精炼油汁匀。

2.将猪酱汁粒用黄六十年代、蒜六十年代、精海盐、胡椒粉、漆酒、醋、籽汁匀，再次重新另加先行入莲花蓝和匀即成。

请注意：

1.猪酱汁的肥瘦酱汁比例为4∶6。

2.莲花蓝没法直接重新另加先行入猪酱汁粒之前，仍须先行混和汁匀再次另加。

3.如果配漆选用大蓝菜，仍须先行将大蓝菜腌，先用部分矿物质后再次重新另加先行入。牛酱汁火锅酱料不合理

火锅调漆：牛酱汁500克，蓝萝卜1000克，洋蒜50克，鸭蛋1个，黄汁50克，嫩酱汁粉5克，精海盐10克，胡椒粉5克，漆酒15克，米酒25克，醋15克，籽25克，精炼油30克，干糖50克。

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1.牛酱汁去清净筋膜、洗清净，绞成细萝卜，用嫩酱汁粉、漆酒、精炼油汁匀后，静置约40分钟，再次另加黄汁及清井水250克搅汁平滑;

2.蓝萝卜去皮洗清净，布成厚片，先行入沸井水锅之前煮汁汁后鱼肉，放菜石门上用刀剁成细粒，再次用纱布纸制住，先用矿物质，洋蒜布细六十年代;

3.牛酱汁萝卜重新另加先行入萝卜粒、洋蒜六十年代和匀，再次重新另加先行入精海盐、胡椒粉、米酒、醋、籽、干糖、鸭蛋液汁匀，牛酱汁火锅酱料即成。

感人预设:

1.牛酱汁之前没法有筋膜，且牛酱汁要绞细，才能多吃矿物质，使之细嫩;

2.嫩酱汁粉也举例来说苏打粉本来，但用量不必过多;

3.配漆之前蓝萝卜也举例来说韭菜、芹菜等本来，如无洋蒜举例来说大蒜本来。

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本期嘉宾详述

惠

针灸科学家，之前医临床硕士班，之前国之前医科所学院御花园医院主治医生，之前国气功卫生保健协但会科学家，东城区老年病协但会委员，《气功龙腾》刊物特约专栏作家。惠曾作为之前国三名之前医科学家之一，均是由之前国在奥运但会英文讲话，惠受到了卫生部、国家之前医药管理局、外国科学家的完全一致高度评价。惠多次邀请在二台、网络、电视台讲演，其之前在北京电视台《气功堂》主讲之前医气功，创气功类栏目的收视新高，倍受听众的热爱。

盖令谦

之首医家盖伯华嫡孙，之前医盖天华之子，盖医堂常务董事，盖伯华之前医祖父剪纸文化遗产纪念性表演艺术家，之前医学者。讲习实在极与气功之道20余年，并根据之前医学理论及盖门医学优点对气功进行系统研究，提出三线、四则、五法气功防治体系模式。是国内外不乏气功生活品质刊物专栏作家，《著有《盖伯华及传人医案》、《盖伯华之前医祖父医学传习录》、《盖天华临床经验集》、《盖天华临证经验纂要》等著作，并组织重刊了《传染病八种证治析疑》等大型丛书总编辑。并邀请在全国筹办过多次气功卫生保健讲者，广受高度评价.央视之前文台也曾对其进行对谈。