白癜风饮食须知

白癜风患者在菜肴上要忽略的：

白癜风病人体液和白斑部位由于缺少某些微量非金属，而使体内酪氨酸酶活性降低，不良影响了染色质的合成降解，从而产生病变。因此，患者不宜多吃计有锰、锌、铁等非金属较多的的食品，使酪氨酸酶活性大幅提高，继而使染色质合成减缓。

白癜风患者菜肴方面的问题，不宜该忽略哪些方面？

（1）平时多吃一些成分酪氨酸及钙的食物，猪肉（水牛、狸、猪瘦猪肉）、动物肝脏、青蛙（鸡青蛙、鸭青蛙、鹌鹑青蛙）、猪猪肉（水牛猪猪肉、酸猪猪肉）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、裹、海带等）豆（玉米、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、、螺、蛤等贝壳类食物。

（2）胡桃敬500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，放入500毫升豆浆中，煮沸沙适时红糖服用，早晚各一次，需常服。

（3）花生敬15克，兰花1。5克，女贞子15克，酱油30克。将女贞子打碎，沙花生敬、兰花、酱油及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生敬。坚持经常。

前提禁忌的食品：

（1） 忌食芹菜、萝卜、鱼、虾、羊猪肉、冬瓜、咸菜、酱汁、食品。不宜吃菠菜，因菠菜计有大量草酸，易使患部胃痛。

（2） 少吃计有维生素C多的食物。因能使血清锰与血清锰水解酶水平降低，不良影响酪氨酸酶的活性，扰乱皮肤染色质的合成。

（3） 樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃成分较丰富的，在染色质的降解过程中，能使染色质的生成被停止，沙重白癜风的病情